Lara's life style

Laraのライフスタイル

【簡単】ウマッ!!辛っ!! Korean風チャーハン

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調理時間:15~20分

材料(2人前)

  • 白米400g
  • 豚バラ肉150g
  • ほうれん草(冷凍)50g
  • 焦がしニンニク(チューブ)
  • ごま油

合わせ調味料

  • 醤油:小さじ2
  • オイスターソース:小さじ3
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • コチュジャン:小さじ1
  • OHot 辛いんです 粗挽きトウガラシ:小さじ1

   トッピング

  • 白ごま
  • 細切り刻み海苔
  • 糸唐辛子

手順

  1. 合わせ調味料を1つのボウルに入れて混ぜる
  2. 豚バラ肉を3cm幅にカット
  3. フライパンにごま油を引き、豚肉の色が変わるまで焼く(中火)
  4. Next→ほうれん草をフライパンに入れる(中火)
  5. 合わせ調味料を3分の1入れる(具材に味付けするイメージで♪)
  6. 白米と合わせ調味料を全部入れて味をなじませる
  7. お好みの量の焦がしニンニクを入れる(風味をだすイメージ)
  8. お皿に盛り付けてトッピング Done-!!

黒いお皿に盛り付けるとカッコいい!

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